Abido – Linexia

Zaa’tar Abido

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:25 +0000

Nejpopulárnější a nejposvátnější bylinná směs Blízkého východu. Kombinuje divoký levantský tymián (hyssop), opražený sezam, kyselkavý sumak a sůl. Tradičně se míchá s olivovým olejem a potírá se na chlebové placky (Manakish), sype se na sýr Labneh nebo slouží jako ranní povzbuzující pokrm s arabským chlebem.

Sujuk Směs Abido

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:25 +0000

Autentická a vyvážená libanonská směs mletého koření od tradiční značky Abido, která je klíčová pro přípravu tradičních klobásek Sujuk (Sojok). Má komplexní, výrazně aromatickou a lehce pikantní chuť. Je ideální nejen pro výrobu domácích uzenin, ale také pro dochucení mletého masa, steaků nebo orientálních omáček.

Shawarma Směs Abido

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:25 +0000

Tradiční libanonská směs koření navržená speciálně pro přípravu arabské shawarmy (marinovaného masa). Má bohatou, hlubokou a jemně nasládlou vůni s výrazným profilem.

Kefta Směs Abido

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:25 +0000

Vyvážená směs bylin a koření určená pro přípravu tradičních kebabů a mletých mas (kefta). Dodává masu typickou blízkovýchodní svěžest a plnou chuť.

Kuskus Směs Abido

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:25 +0000

Severoafrická aromatická směs koření, která dodává kuskusu, zeleninovým a masovým tajinům teplou, mírně nasládlou a hlubokou chuť typickou pro maghrebskou kuchyni.

Basterma Směs Abido

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:25 +0000

Specifická, silně aromatická směs koření určená pro přípravu tradičního sušeného hovězího masa (pastirma/basterma). Dominuje v ní česnekovo-pískavicový profil.

7 Vůní Směs Abido

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:25 +0000

Univerzální a nejznámější libanonská směs koření (Sabaa Baharat). Používá se jako základní dochucovadlo do rýže, dušených jídel, polévek a všech druhů mas.

Red Tawouk Směs Abido

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:25 +0000

Výrazná, mírně pikantní a jasně červená směs koření ideální na kuřecí špízy (Shish Tawouk). Dodává masu skvělou barvu a svěží česnekovo-paprikový nádech.

Falafel Koření Abido

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:25 +0000

Tradiční receptura koření pro přípravu domácího falafelu ze cizrny či bobu. Dodává smaženým kuličkám tu správnou bylinkovo-kmínovou chuť a vůni.

Kmín Římský Mletý Abido

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:10 +0000

Čistý římský kmín (Cuminum cyminum) nejvyšší blízkovýchodní kvality, známý jako Kamoun. Je to jedno z nejpoužívanějších koření v arabském světě – dává zemitou a hřejivou hloubku egyptskému národnímu jídlu Koshari, levantskému hummusu, salátu Baba Ghanoush a jídlem z jedné pánve (Foul Mudammas).