Nakládané speciality – Linexia

Okurky Divoké (Mikti) Chtoura Fields

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:40 +0000

Unikátní druh nakládané zeleniny, známý jako „Mikti“ nebo divoké okurky. Jedná se o drobné, podlouhlé plody se specifickým žebrováním, které rostou v oblasti Blízkého východu. Mají mimořádně křupavou texturu a výraznější slaný nálev.

Olivy Zelené Durra

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:40 +0000

Výběrové zelené olivy s peckou, naložené v tradičním slaném nálevu. Tyto olivy se vyznačují masitou texturou a plnou, mírně pikantní chutí s jemným nádechem citronu a chilli.

Olivy Černé Kamer

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:40 +0000

Tradiční černé olivy naložené v nálevu, které se vyznačují svou přirozenou chutí a pevnou strukturou.

Olivy Zelené Salqini Chtoura Fields

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:40 +0000

Tradiční zelené olivy (typ Salqini) v nálevu, které jsou typické pro oblast Levant. Název „Salqini“ odkazuje na specifický způsob zpracování, kdy jsou olivy lehce narušeny (nakřápnuty), aby do nich lépe pronikl nálev s citronem a chilli. Mají výraznou, mírně nahořklou a pikantní chuť.

Makdous (plněné mini lilky) Chtoura Garden

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:40 +0000

Tradiční blízkovychodní delikatesa vyráběná z malých, dětských lilků. Ty jsou nejprve uvařeny, poté plněny bohatou směsí vlašských ořechů, červené papriky a česneku a nakonec naloženy v oleji.

Vinné listy Royal Farm

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:40 +0000

Křehké mladé listy vinné révy naložené ve slaném nálevu, připravené k okamžitému plnění. Jsou pečlivě vybírány tak, aby byly dostatečně pevné pro balení, ale zároveň jemné a bez tuhých vláken.

Tuřín Nakládaný Durra

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:40 +0000

Tradiční levantská nakládaná zelenina (Kabees El Lift) od prémiové značky Durra. Křupavé kousky tuřínu jsou naloženy ve slaném nálevu s kousky červené řepy, která jim dodává ikonickou, jasně růžovou barvu. Na Blízkém východě tvoří naprosto nezbytnou součást talíře s předkrmy (Mezza) a je povinnou přílohou k shawarmě, falafelu či grilovanému masu.

Lilek Pečený Sera

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:40 +0000

Tradiční turecká specialita z lilků pečených přímo nad ohněm, což jim dodává charakteristickou kouřovou chuť a vůni. Lilek je oloupaný a nasekaný, připravený k okamžitému použití pro přípravu pomazánek (např. Baba Ghanoush).

Lilek Pečený Sera

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:40 +0000

Lilek Pečený Sera

linexia_p6mwp4 — Thu, 25 Jun 2026 13:16:40 +0000