Royal Farm
Sumak Royal Farm
1 kg
Tradiční, naprosto ikonické blízkovýchodní koření sytě purpurové barvy z drcených plodů škumpy. Má specifickou, příjemně trpkou a ovocně kyselou chuť nahrazující citron. Je naprosto nezbytný do levantského salátu Fattoush, na posypání hummusu, grilovaného masa a jako hlavní hvězda palestinského národního jídla Musakhan.
Popis
Popis
Tradiční, naprosto ikonické blízkovýchodní koření sytě purpurové barvy z drcených plodů škumpy. Má specifickou, příjemně trpkou a ovocně kyselou chuť nahrazující citron. Je naprosto nezbytný do levantského salátu Fattoush, na posypání hummusu, grilovaného masa a jako hlavní hvězda palestinského národního jídla Musakhan.
Země původu
Libanon
Katalog
KS13
Složení
Složení
drcený sumak, sůl (často přidávaná pro konzervaci plodu cca 5-10%)
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty
| Energie | 1020 kJ / 244 kcal |
| Tuky | 13,0 g |
| z toho nasycené | 2,5 g |
| Sacharidy | 17,0 g |
| z toho cukry | 1,0 g |
| Bílkoviny | 5,0 g |
| Sůl | 6,2 g |
